Jaggl-Blog

Wo vorher nur ein kleiner Eierk├╝hlschrank stand, befindet sich nun die T├╝r zu unserem Selbstbedienungsladen, wo ihr rund um die Uhr Bio-Eier, -Fleisch, -Getreide/-Mehl, Pasta und Kn├Âdel findet. Unser Angebot im ├ťberblick: Bio-Eier aus unseren mobilen H├╝hnerst├Ąllen in 10-er und 1-kg-Kartons Bio-Dinkel im Korn Bio-Dinkelvollkornmehl Bio-Roggen im Korn Bio-Roggenvollkornmehl Bio-Roggenmehl Bio-Jungrindfleisch, verschiedene St├╝cke, frisch und/oder […]

Unser Hofladen

Drei Bauern, eine Vision! Gemeinsam mit unseren Fast-Nachbarn vom Oberdeutinghof und ├ľrgenbauer wollen wir den Verkauf unseres Bio-Jungrindfleisches auf etwas professionellere Beine stellen. Abholung oder Postversand ├ťber die gemeinsame Website www.die-schattberger.at kann das Fleisch jetzt auch ganz einfach online bestellt werden. Entweder man holt die Bestellung dann direkt beim jeweiligen Hof zum gew├╝nschten Termin ab […]

Die Schattberger – Bio-Jungrindfleisch aus dem Pinzgau

Ein sehr ungew├Âhnlicher Fr├╝hling liegt hinter uns und somit freuen wir uns umso mehr, dass wir auch heuer wieder G├Ąste auf der Jagglh├╝tte begr├╝├čen d├╝rfen. Unter leicht ge├Ąnderten Rahmenbedingungen, aber mit gro├čer Freude und hervorragenden Produkten starten wir ab 4.6. in unseren f├╝nften Almsommer! Was euch heuer bei uns erwartet, verraten wir euch hier. Was […]

Jagglh├╝tte 2020 – Was kommt, was bleibt?

Die letzten Wochen waren in vielerlei Hinsicht speziell. Bei uns hat die Corona-Krise dazu gef├╝hrt, dass viel mehr Getreide und Mehl als sonst gekauft wurde. Deshalb sind unsere Dinkel-Best├Ąnde stark geschrumpft und somit k├Ânnen wir leider kein Bio-Dinkelmehl mehr anbieten. Dinkel im Korn ist noch verf├╝gbar, allerdings auch nur noch in Restmengen. Weiterhin auch in […]

Bio-Dinkel fast ausverkauft

Zum dritten Adventwochenende schenken wir euch etwas Selbstgemachtes bzw. selbst zu Machendes ­čÖé Mit dem Rezept f├╝r unser Lieblingsbrot, das noch dazu 100% von unserem eigenen Getreide hergestellt werden kann, m├Âchten wir euch zum Brotbacken animieren. Denn was gibt es Sch├Âneres als den Duft von selbstgemachtem Brot und den Geschmack von frischem Butterbrot? Rezept f├╝r […]

Rezept f├╝r Jaggl-Bauernbrot

Juhu, unsere beiden Ferienwohnungen im Dachgeschoss unseres alten Bauernhauses sind fertig! Nach intensiven 8 Baustellen-Monaten konnten wir bereits die ersten G├Ąste bei uns begr├╝├čen. Beim Umbau des alten Dachbodens haben wir besonders darauf geachtet, hochwertige und nachhaltige Materialien zu verwenden und so strahlen die beiden Wohnungen in viel Holz, Glas und qualit├Ątsvollen M├Âbeln bzw. Textilien. […]

Ferienwohnungen fertig

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