Gebt uns eure Stimmung für die Wahl zur Almsommerhütte – VIELEN DANK!!
Ein sehr ungewöhnlicher Frühling liegt hinter uns und somit freuen wir uns umso mehr, dass wir auch heuer wieder Gäste auf der Jagglhütte begrüßen dürfen. Unter leicht geänderten Rahmenbedingungen, aber mit großer Freude und hervorragenden Produkten starten wir ab 4.6. in unseren fünften Almsommer! Was euch heuer bei uns erwartet, verraten wir euch hier. Was […]
Jagglhütte 2020 – Was kommt, was bleibt?
Idylle pur? Oder einfach nur haufenweise Arbeit? Nette Begegnungen oder nervige Gäste? Wie ist es wirklich, eine Hütte zu bewirtschaften? Für viele ist es eine idyllische Vorstellung, den Sommer auf der Alm zu verbringen, doch was steckt eigentlich dahinter? Auch uns war im Frühling noch nicht ganz klar, worauf wir uns da eigentlich einlassen…
Und, wie war es wirklich?
Am Sonntag geht’s bei uns auf der Jagglhütte jetzt immer heiß her. Und zwar deshalb, weil das Fett für die Bladl richtig hohe Temperaturen braucht, um die Teigtaschen schön luftig und knusprig zu machen. Das ist eigentlich schon der wichtigste Punkt, um die Bladl gelingen zu lassen. Was sonst noch zu beachten sind, und – […]
Das Rezept zum Bladl-Sonntag
Unsere Speisekarte auf der Alm ist klein, dafür mit sorgfältig ausgewählten und selbst verarbeiteten Produkten von Bio-Bauern aus der Region und vom eigenen Hof. Hier verraten wir euch, woher wir unsere Produkte beziehen, und was alles direkt vom Jagglhof stammt.
Wo’s herkommt, was drin ist
Wege zu uns gibt es viele. Hier stellen wir euch 5 lohnenswerte Wanderungen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden vor.
5 Touren zur Jagglhütte
Am 26. Mai wird die Jagglhütte eröffnet. Es erwarten Sie schmackhafte Bioprodukte und nette Menschen in fantastischer Landschaft.
Eröffnung der Jagglhütte am 26. Mai
Willkommen am Jagglhof und der Jagglalm